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Climax

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Flambée des prix du café : Menace pour votre portefeuille ou opportunité de trading ?

Les prix du café montent en flèche, sous l'effet de la diminution des stocks, du changement climatique, du passage à la culture du durian au Viêt Nam et des pressions inflationnistes.

Les grains d'arabica, qui servent de référence aux contrats à terme et sont très prisés aux États-Unis, représentent 75 % de la production mondiale, dont 40 % au Brésil.

Le robusta, le café préféré des Européens et des amateurs d'expresso, représente les 25 % restants et est principalement produit au Viêt Nam, qui cultive environ 15 % de l'offre mondiale.

Les investisseurs intéressés par le trading du café suivent de près les grains d'arabica et de robusta, dont les prix ont bondi respectivement de 40 % et de 90 % cette année.

La grande question est de savoir si cette tendance va se poursuivre ou si une correction du marché se profile à l'horizon.

Points clés :

• Les prix du café approchent des sommets, en grande partie à cause des perturbations climatiques au Brésil, qui connaît le temps le plus sec depuis 1981 selon Cemaden.

• Le Viêt Nam a toujours assuré l'approvisionnement, mais les agriculteurs ont été frappés par le typhon Yagi et remplacent leurs récoltes de robusta par du durian, un fruit pongieux qui s'est avéré plus lucratif.

• Ces facteurs ajoutent de la volatilité au marché à terme du café, laissant les traders dans l'incertitude quant à savoir si les prix continueront à grimper ou si une correction se profile à l'horizon.

Tendances de la torréfaction : Le nouveau paysage du café

Le secteur brésilien du café se remet encore d'une gelée de 2021, tandis que le Viêt Nam est aux prises avec une grave sécheresse.

La pression de l'offre est d'autant plus forte que les agriculteurs vietnamiens privilégient le durian, un fruit connu pour son arôme piquant, qui offre des rendements cinq fois supérieurs à ceux du café et qui est très demandé en Chine.

Le cabinet de conseil Allegra Strategies, comme le rapporte la BBC, suggère que les coûts inflationnistes tels que le loyer et la main-d'œuvre font également grimper les prix, notant que les grains de café représentent moins de 10 % du coût d'une tasse.

Les mois à venir seront cruciaux, car les stocks de café s'amenuisent. La prochaine récolte brésilienne pourrait apporter un certain soulagement à court terme, mais tout dépendra des conditions météorologiques.

Si les pluies précoces sont essentielles pour une floraison saine, les pluies tardives d'octobre pourraient susciter des inquiétudes supplémentaires qui s'étendraient aux rendements de l'année prochaine.

Les prévisions actuelles indiquent peu de précipitations pour le reste du mois.

Conclusion

Les traders de café sont confrontés à une grande volatilité du marché. La hausse des coûts va-t-elle se poursuivre, entraînant une augmentation du prix des tasses de café, ou le marché va-t-il se stabiliser ?

À court terme, les traders doivent suivre de près l'évolution de la situation au Brésil et au Viêt Nam, les fortes variations de prix étant à la fois porteuses d'opportunités et de risques.

À long terme, le marché mondial du café est confronté à une incertitude permanente, car le changement climatique menace des terres autrefois propices à la production de café, ce qui pourrait faire grimper les prix encore plus haut.

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Le trading de CFD implique un risque de perte significatif, il ne convient donc pas à tous les investisseurs. 74 à 89% des comptes d'investisseurs particuliers perdent de l'argent en négociant des CFD.